Assistenza: info@almulinoshop.it (39) 0831 853412
Novità

Fagiolata al kg

Fagiolata al kg
Fagiolata al kg
€ 3,15
Prezzo tasse escluse: € 3,03
Codice Prodotto: 3752860419
Disponibilità: In Magazzino
 

FAGIOLATA 
 

INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 200 g di fagioli misti a piacere (rossi, neri, bruni, borlotti, cannellini, all'occhio)
- 1 scalogno
- 1 rametto di rosmarino
- 2 foglie di salvia
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1.5 l di Brodo vegetale
- Sale
- Pepe nero macinato al momento

PREPARAZIONE
Mettere ammollo i fagioli almeno 8-12 ore prima di preparare la ricetta.Spellare lo scalogno e tritarlo finemente.Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere assieme alle foglie di salvia, anch'esse ben lavate.
Mettere in una pentola da minestra metà olio, lo scalogno e l'aglio spellato. Portare sul fuoco e far dorare a fiamma media.Unire i fagioli ben scolati, il trito di rosmarino e salvia, mescolare bene per un paio di minuti su fiamma vivace, quindi unire il brodo.
Portare a bollore, quindi far sobbollire a fiamma media per 1 ora e 20 minuti semicoperto.Mescolare di tanto in tanto.A fine cottura regolare di sale e servire con un filo d'olio a crudo e pepe nero macinato al momento.

Fagiolata 

Composta da: fagioli borlotti Argentina, piattelli Canada, cannellini Argentina, bruni Olanda, neri, dark Argentina, Azuki (Verde) Argentina, grano lavorato Italia, orzo perlato Italia, fagiolo all'occhio Perù, tondini Canada.

N.B. il presente prodotto viene imballato per motivi logistici e di trasporto in una confezione di plastica termosaldata la quale deve essere sconfezionata entro le 24 ore dal ricevimento della merce altrimenti essendo un articolo facilmente deperibile si altera con sbalzi termici.

 

 

Etichettatura Ambientale: per il corretto smaltimento della confezione visita il seguente link   https://www.almulinoshop.it/etichettatura-ambientale 

Scrivi una recensione

Il Tuo Nome:


La Tua Recensione: Nota: Il codice HTML non è tradotto!

Punteggio: Negativo           Positivo

Inserisci il codice nel box seguente:




AL MULINO S.R.L. (C) 2024 - P.IVA 01972510745 - Sede Legale: Via Barbaro Forleo 5 - 72021 Francavilla Fontana (BR)